, Puebla

Reseña Histórica

, Puebla

Fue fundado por grupos totonacos y otomíes, fue sometido por La triple alianza (México-Tlacopan-Texcoco). Después de la conquista de México, la región se encomienda de españoles. En abril de 1919, formando parte del antiguo Distrito de Huauchinango, se constituyó como municipio libre con el nombre de Chila Honey.
La cabecera municipal es el pueblo de Honey.

El nombre de Honey es en honor a Ricardo Honey que se estableció en este lugar, montando una fábrica de pinturas elaboradas con tierras colorantes y resinas de la región.

El 15 de diciembre de 1923 llegó Don Froylán Manjarrez, Gobernador de Puebla, acompañado del profesor Gilberto Bosques perseguidos por los obregonistas.

Toponimia

, Puebla

Chila formada por los vocablos nahuas \"cili\", caracolito, y \"la\" abundancial; conjunto que significa \"Abundancia de Caracolitos\"

Personajes Ilustres

, Puebla

Ricardo Honey, instaló una fábrica de pinturas

Cronología de hechos históricos

, Puebla

Año
Acontecimiento
1522 Sometida por los españoles
1919 Constituido como municipio libre, con la denominación de Chila Honey.
1993 Se omite el nombre de Chila.

Medio físico

, Puebla

El municipio de Honey se localiza en la parte Noroeste del estado de Puebla, sus coordenadas Geográficas son los paralelos 20º 12\'3\'\" y 20º 18\'48\" de latitud norte, y los meridianos 98º 11\'18\" y 98º 17\'42\" de longitud occidental. Su colindancia al Norte y Sur con el estado de Hidalgo, al Oeste Pahuatlán y al Poniente el estado de Hidalgo.

Ecosistemas

, Puebla

La vegetación natural que aún subsiste en el municipio, está constituída por bosques de pino, mesófilo de montaña, y asociaciones de pino-encino, que cubren de manera dispersa el 50 por ciento del territorio.

Atractivos culturales y turísticos

, Puebla

Arquitectónicos:
Templo Parroquial, erigido a la Santa Cruz, bajo la protección de San José, del siglo XVI se encuentra ubicada en la cabecera municipal.
Museos
Se cuenta con una Casa de la Cultura construida en la cabecera.

Fiestas, Danzas y Tradiciones
Fiestas Populares:

El 19 de marzo, fiesta en honor de San José; 10 de septiembre, a San Nicolás Tolentino, y del 3 al 5 de mayo , la fiesta de la Santa Cruz; con misas, rezos, procesiones y danzas, como \"Quetzalines\" \"Voladores\" \"Tejedores\" y \"Huehues\".

Tradiciones y Costumbres

Se conmemora el día de Muertos, el 1 y 2 de noviembre; la Semana Santa y las posadas y 12 de diciembre en honor a la Virgen de Guadalupe.

Música De banda.
Artesanías
Alfarería, talla de madera y tejidos de lana.

Gastronomía
Alimentos:

Caldo y tamales de haba, mole poblano, pollo ahumado y prensado, chicharrón prensado, guajolote, enchiladas, sopes, quesadillas y molotes

Dulces:

Conserva de durazno, de pera y de capulín.

Bebidas:

Café serrano, vinos de yolixpa y huiquiño

Centros Turísticos
Existe un bosque en la localidad de La Trinidad propio para realizar días de campo y campamentos ubicado a 1 km. De la cabecera y la cascada de nombre el Salto de la Cumbre (La Cumbre del Manzano) ubicada en la localidad del mismo nombre a una distancia aproximada de 500 metros de la cabecera municipal.