Panfilo Natera, Zacatecas

Publicado el día 04 de junio del 2012

Los dulces que formaron esta exposición son el resultado de lo aprendido durante un taller que se impartió.

Este viernes 1 de junio se realiza frente a la Presidencia Municipal una bonita exposición de dulces típicos, elaborados por señoras de la Comunidad de la Presa del Coloradito.

Los dulces que formaron esta exposición son el resultado de lo aprendido durante un taller que se impartió a través del DIF Municipal con el fin de impulsar en las mujeres de la comunidad de la Presa del Coloradito este importante oficio, el cual además podrá ser de mucha utilidad para quienes quieran seguir con esta actividad como forma de sustento, el mencionado taller tuvo una duración de 6 semanas, dando inicio el 17 de abril y terminando este 1 de junio con la presente exposición.

El taller fue impartido por la Sra. Anita Alemán Betancourt, quien con toda la disponibilidad dio a conocer sus conocimientos a un total de 20 señoras quienes pusieron todo el interés de aprender cosas nuevas, y fue así como aprendieron a elaborar ricos dulces de: calabaza, camote, chilacayote, biznaga, greñudas, cajeta, ates de diferentes frutas, alfajor, cocadas, dulces de tamarindo, dulces de leche, charrascas, palanquetas, garampiñados, palomitas acarameladas, manzanas de caramelo, pasojos de coco, entre muchos más.

Frente a la Presidencia Municipal donde se llevo la exposición, la ciudadanía que acudía a algún dejo servicio no dejo pasar la oportunidad y adquirió sus ricos dulces, degustándolos y dejando ver el gusto de deleitar su paladar con los riquísimos productos elaborados por manos de las señoras, que en todo momento se mostraron alegres, amables y sobre todo muy satisfechas por sus logros obtenidos.

A este lugar también se dio cita el alcalde municipal Gilberto Zamora Salas quién manifestó el gusto de ver estos sabrosos productos elaborados por el grupo de señoras y agrego que estos dulces son dignos representantes del sabor de nuestro municipio y sobre todo merecedores de llegar a ocupar algún día un lugar dentro de los dulces ofrecidos en la capital del estado y de muchas otras ciudades turísticas del país.