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Reseña Histórica

, Puebla

Este pueblo prehispánico fue sometido por Tepeaca, fuerte guarnición mexicana, y en 1521 fue dominado por los españoles; luego, en 1525, fue encomienda y de 1531-1534 pasó a la Corona, en beneficio para la orden de los Agustinos. En el siglo XVII es corregimiento.
En 1750 fue integrada al territorio del obispado de Puebla bajo la jurisdicción de Izúcar de Matamoros. Perteneció al ex-distrito de Matamoros hasta el año de 1895, en que fue erigido municipio libre. La cabecera municipal es el Pueblo de Ahuatlán.

Toponimia

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El jeroglífico de su fundación proviene del náhuatl: \"ahuatl\", encina; y \"tla\", desinencia o abundancial; de lo cual se deduce el significado \"encinar o donde hay muchas encinas\'\'.

Cronología de hechos históricos

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Año
Acontecimiento
1521 Fue sometida por los españoles.
1525 Encomienda.
1531-1534 Pasó a la administración de la Corona y beneficio de los Agustinos.
1750 Integrado al obispado de Puebla.
1895 Erigido como municipio libre.

Medio físico

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El municipio de Ahuatlán se localiza en la parte noroeste del estado de Puebla. Sus coordenadas geográficas son los paralelos 19º 58\'48\'\' y 20º 05\'18\'\' de latitud norte y los meridianos 97º 49\'36\'\' y 97º 55\'18\'\' de longitud occidental. Tiene una altitud de 1,280 metros sobre el nivel del mar. Sus colindancias son: al norte con el municipio de Teopantlán, al sur colinda con el municipio de Tehuitzingo, al este colinda con los municipios de Coatzingo y Zacapala, y al oeste colinda con el municipio de Izúcar de Matamoros.

Ecosistemas

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La mayor parte del territorio está cubierta por selva baja caducifolia asociada a vegetación secundaria arbustiva y arbórea, donde se encuentran especies tales como copal, cuajilote, tepeguaje, cazahuate, brasil, nopal, cholla, panalero, cucharo, cubata, palmilla, soyate, palma de sombreros y eysenhardtia.
Sin embargo esta selva está siendo desmontada y se han incorporado grandes extensiones a la actividad agrícola de temporal.
Cuenta con las siguientes especies animales: conejo, venado, coyote y zorra.

Atractivos culturales y turísticos

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Templo parroquial en advocación a San Andrés, construído en el siglo XVI por frailes Agustinos, el cual conserva el estilo propio de la época, además permanece abierto durante el día los trescientos sesenta y cinco días del año.

Museos No tiene.
Fiestas, Danzas y Tradiciones
Fiestas Populares:

30 de Noviembre; fiesta en honor a San Andrés, la cual se celebra con misas, rezos, procesiones, bailes populares, juegos pirotécnicos y danzas de \" Huehues \'\' y \"Los Doce Pares de Francia\"; y en el mes de Febrero la principal fiesta patronal la cual es de fecha movible.

Tradiciones:

se celebra: Todos los Santos, fieles difuntos, Semana Santa y posadas navideñas.

Música
El municipio de Ahuatlán cuenta con banda de viento, por medio de la cual se deja ver la tendencia tradicional de los habitantes del municipio.

Artesanías
Dentro de estas actividades únicamente se pueden encontrar en forma dispersa personas que se dedican a la alfarería (con material de barro); aunque no constituye una actividad económica importante para los habitantes del municipio.

Gastronomía
Por lo que hace a esta actividad se mencionan a continuación algunos de los productos que se elaboran con mayor frecuencia por los habitantes del municipio:

Alimentos:

Mole poblano, pipián, tamales, pan criollo, conextle (tamales de ceniza), xocales (tamales semicocidos) y sopes (tamales grandes aplanados ).

Dulces:

Dulce de jamoncillo.


Bebidas:

Mezcal, chocolate, y atoles.



Centros Turísticos
Existen lugares cerca de la cabecera y de relativo fácil acceso al público en los que se puede practicar la caza de venado y conejo; por lo que se considera como atractivo.